Rentar quinoa

Cereals, fruita, verdura, carn i peix.
San78
:: rateta
:: rateta
Entrades: 196
Membre des de: dt. set. 27, 2011 3:13 pm

Rentar quinoa

EntradaAutor: San78 » ds. març 24, 2012 4:50 pm

Hola, noies!
He comprat quinoa per preparar per a la meva petita una papilla que no sigui la típica de farmàcia, i he llegit a l'envàs (és de Santiveri) que s'ha de rentar amb aigua abundant.
A les que la heu fet servir, com ho heu fet?, perquè he llegit que si no es fa bé pot contenir una sustància que pot ser nociva.
Potser és una pregunta una mica ximple, però em quedaré més tranquil.la si alguna de vosaltres em pot explicar com ho fa.
Gràcies!
Avatar de l’usuari
Ginger
:: girafa
:: girafa
Entrades: 2246
Membre des de: dv. maig 22, 2009 11:11 am

Re: Rentar quinoa

EntradaAutor: Ginger » ds. març 24, 2012 7:07 pm

Ups, doncs jo ahir en vaig fer i simplement la vaig esbandir amb aigua, és a dir, la vaig posar en un bol i li vaig posar aigua... es pot fer un parell o tres de cops. Algú ho fa d'alguna altra manera? :-:)
Imatge

Imatge
Inopia
:: tortuga
:: tortuga
Entrades: 321
Membre des de: dg. set. 11, 2011 10:16 am

Re: Rentar quinoa

EntradaAutor: Inopia » ds. març 24, 2012 7:53 pm

Jo ho faig com diu la Ginger i tambe posant-la en un colador i ruixant-la amb un bon raig d'aigua, directament sota l'aixeta. Tambe serveix aquesta manera pero es gasta mes aigua...molta mes.
Avatar de l’usuari
coquette
:: peixet
:: peixet
Entrades: 250
Membre des de: dl. març 05, 2012 9:17 am

Re: Rentar quinoa

EntradaAutor: coquette » dl. maig 28, 2012 2:32 pm

La substància en qüestió és la saponina, que més que nociva és que dona un gust amargant, és una defensa de la planta contra els ocells. Restant-la amb un colador ja n'hi ha prou...
Jardí de bons endreços http://canroldors.blogspot.com

Torna a “Els aliments”

Qui està connectat

Usuaris navegant en aquest fòrum: No hi ha cap usuari registrat i 8 visitants

Membre de l'AMIC Control OJD Nielsen Hosting i Dominis.cat a CAT1.NET

Actualitat ::